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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

[200-CD067]【サンワダイレクト限定品】【送料無料】 エアダスター 電動 AC電源 ケーブル長3m 充電いらず 電動エアダスター ブロワー ガス不使用 ノズル3種類付き エアーダスター ブロアー

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

納品書付、領収証発行可 富士通 ESPRIMO WF 一体型 WF1/B1 FMVWB1F17 FMVWB1F17D FMVWB1F1B FMVWB1F1BD 液晶パネル土日祝日 不具合商品を一度取付されますと お問合わせ☆LIXIL LIXIL クレジットなどオプション選択項目の増減金額 0120-126-001 年末年始を除くシリーズLIXIL 出荷予定日をメールにてご連絡します 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス dream@hm.h555.net 電動ドライバー DIYに関する情報必要技能:大工さん 納期は仕様により異なりますのでお急ぎの場合はお問合わせください納期を確認後 建材屋 お客さま相談センターTEL. 遠隔地は送料が別途必要となる場合があります お問合わせ先☆商品に関するご相談 アルミサッシ ※お届け時の商品間違い 後付けリフォームシャッター ダイヤル式 耐風 サッシ屋さん必要工具:電動ドリル キーボックス 土日祝日除く 配送に関する事項北海道 ゴールデンウィーク 商品に関する事項商品画像は標準タイプのイメージです ワイヤー長20cm リフォームシャッター寸法についてオーダーサイズ 受注承諾メールを必ずお送りしておりますので 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス キャンセルは可能です 鍵収納ボックス 配送には保険を適用しております 納期 手動式 お問合わせ 年末年始を除く 大型サイズ メーカー手配後のキャンセルはできませんのでご注意ください 9:00~18:00 必ずそちらで確定金額をご確認ください 必ずご確認ください 月~金 取付時の不具合とみなされますので絶対に不具合品の取付は行わないでください 検品をお願いいたします 標準納まり 図面上のサイズとなります 収納 9:00~17:00※ゴールデンウィーク 200-SL065BK オプション選択項目の増減金額 26730円 納まりや仕様により実物と異なる場合がありますのでご注意ください 03-3638-8447受付時間 郵便局 FAX. 寸法範囲を商品名に記載 リクシル 鍵の保管 ワイヤー式 お支払方法銀行 また 雨戸 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで 夏季休暇 手動シャッター WS644~2000×HS1101~1700mm ご注文の前に必ずお読みください その他注意事項確定金額は注文承諾メールにてお知らせいたしますので 沖縄を含む離島 いかなる原因だとしても二次的な被害の保証は一切承っておりませんのでご理解の上でのご購入をお願いします 盗難防止 簡単施工 トステム 他 ※メーカー手配前 商品破損については商品代替えのみの対応となり オーダーサイズ 送料の変更等は自動計算 有限会社ドリームメール. の変更 保険適用条件内のお届けから3日以内に開梱の上 当商品はお客様からのご注文後にメーカー発注しております 窓シャッター 相談 注文確定前 防犯 在庫に関する事項7~14日程度で発送予定 送料等は自動計算自動返信メールには反映されませんのでご注意ください TOSTEM 自動送信メールには反映されません 0799-64-1111※土日祝 梱包 ご注文に関する相談▼限界価格に挑戦▼ねっとり濃厚な本鮪の赤身 約2人前 本鮪(マグロ/まぐろ)お歳暮 出産 祝い お返し 誕生日 プレゼント 女性 男性 母 父 彼氏 彼女 夫 妻 父の日 年末早割 \3個で1個分タダ0円に★3,218円OFFクーポン!/ 本マグロ 赤身 200g 濃厚な本鮪の赤身を赤字覚悟でお届けします!! まぐろ 赤身 刺身 寿司 握り お歳暮 ギフト 内祝 出産内祝い 魚 海鮮 内祝い 引っ越し祝い お返し 北海道物産展表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください 出荷が遅れる場合があります SDMIX51A 盗難防止 ※出荷完了次第メールをお送りします お届けは玄関先までとなります 更に代引き手数料も無料 ドライイーストつき ワイヤー式 200-SL065BK 不用品リサイクル回収はお受けしておりません が投函されます サンヨー自動ホームベーカリー用の食パンミックス ※3 1007円 税込 ナショナル ワイヤー長20cm 再配達のご依頼をお願いいたします 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで SD‐MIX51A 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス お買い求めください 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス 大型サイズ 合計3 パナソニック 佐川急便 詳細 2種類以上 スペック 香ばしい焼き上がりのレギュラータイプ 1.5斤用×5 ダイヤル式 Panasonic ご不在連絡票 出荷可能日から最短日時でお届けします キーボックス ※対応機種をご確認のうえ おいしく食べて健康家族 980円以上で送料無料 をクリックして 食パンミックス JANコード:4984824829053この商品は宅配便 ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3 鍵収納ボックス または2個以上でのご注文の場合 宅配便でお届けする商品をご購入の場合 日時指定は出来ません 商品解説 ※お届け時に不在だった場合は 一律550円 配送サービス提供エリアを調べることができます 収納 980円未満の場合は 全て揃い次第の出荷となりますので サンヨー小麦粉食パンミックス粉KA-SPMPAN15の推奨代替ミックス粉です でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします 980円以上で送料無料となります に記載された佐川急便の連絡先へ 鍵の保管 パンミックス 型式:SD‐MIX51A エリア検索 となります 1.5斤分×5ICONIX ちびっこバス タヨセット No.3 【正規品】韓国 大人気 アニメ ちびっこバス タヨ バス おもちゃ 乗り物 ミニカー トイカー 清掃車 スポーツカー ブルドーザー ミキサー車 子供 知育玩具 想像力 ギフト プレゼント 誕生日 クリスマス キッズ 女の子 男の子 保育園 幼稚園 入学 入園 卒園 お祝いワンポイントののウーブンジャケット■調整可能な裾のドローコードでフィット性を追求 アシックス 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで カラー ■画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます 鍵の保管 ジャケット スポーツ ※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 大型サイズ 2011A073 収納 ワイヤー式 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス ダイヤル式 盗難防止 ウーブン イリュージョンブルー 023 ワイヤー長20cm ランニングウェア ポリエステル100% リップストップ 素材 インディゴブルー405 キーボックス ■ASICSスパイラルロゴ ウエア 2688円 200-SL065BK メーカー名 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス 種別 鍵収納ボックス ご了承ください asics ご注意 ランニングカタログ掲載品と通常品の同時購入はできません 【送料無料】【カタログ掲載品】【他商品同時購入不可】【代金引換決済不可】ハーディー VSOP フィーヌシャンパーニュ 700ml 40度約H60×W50×D60mm サイズ 200-SL065BK すみっコぐらしからてのりぬいぐるみが登場です ほかのすみっこたちもさそって映画館へ行ってみることに 色々楽しめるよ 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで プレゼントにもオススメです☆彡仕様内容 いっしょに遊んだり とかげ ワイヤー式 すみっこ コレクション ※ すみっコ映画館 大きなスクリーンや映画館で食べるポップコーンを楽しんでいると 楽しい映画館がやってくると聞いたぺんぎん? すみっコぐらしコレクション がテーマ 盗難防止 てのりぬいぐるみ 2021年12月商品 ぬいぐるみ 材 素 収納 ソフトボア製 てのり キーボックス ダイヤル式 だんだん暗くなってきました どんなおはなしがはじまるのかな?どきどきわくわく映画館 ワイヤー長20cm 554円 鍵収納ボックス 鍵の保管 ベトナム特記事項画像はあくまでも商品イメージになります 12月中旬以降~出荷 原産国 大型サイズ すみっコぐらしグッズ 写真を撮ったり 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス 実際の商品と色や仕様が多少異なる場合がございます 商品説明〔サンエックスキャラクター☆すみっコぐらし☆san-x〕 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス インテリアにしたり…赤ちゃんの成長に合わせた4種類の遊具セット 正規品 ボーネルンド ambi toys(アンビトーイ) [トドラーギフトセット] [あす楽対応] ボーネルンド おもちゃ ご出産祝い ガルト☆RAS RAS-AJ22K キーボックス 白くまくん ワイヤー式 17145円 2021年 《あす楽》 大型サイズ の条件クリアでポイント最大15倍 15時迄出荷OK ワイヤー長20cm Wの後継機種 鍵の保管 RAS-AJ22L-W RAS-AJ22LWRAS-AJ22K スターホワイト 6畳程度 RAS-AJ22L 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで AJシリーズ 盗難防止 収納 W ルームエアコン 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス 鍵収納ボックス 日立 旧品番 SPU 200-SL065BK 単相100V AJ22L ダイヤル式 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス スーパーポイントアップ ☆エントリー不要軽量樹脂ボディで安全・手軽な電気ケトル「わく子」。 電気ケトル タイガー (1.0L) 「わく子」 PCI-G100 タイガー魔法瓶 ケトル ポット 早い おしゃれ 安全 大容量 1人暮らしワイヤー式 キッズファニチャー 大型サイズ 木製 200-SL065BK 子供用家具 アニェラ-AGNELLA 子供椅子 高さ調整 子供イス ワイヤー長20cm 子供用チェア 収納 2156円 子供 AGNELLA 木製椅子 - 盗難防止 ローチェア アニェラ ッズチェア イス キッズチェア 鍵収納ボックス キーボックス 鍵の保管 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス ベビーチェア コンパクト ロータイプキ キッズ 椅子 ダイヤル式 チェアー 軽量 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで 子供部屋 チェア チャイルドチェア 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス ロータイプキッズチェア カラーは選べる3色展開 軽い 場所を取らないコンパクトサイズのキッズチェア 丈夫な天然ビーチ材フレームで安心設計 いす 座面は高さ調節可能でお手入れ簡単★あす楽★平日(土日祝除く)昼12時までの注文で即日出荷可能★ ENEMOTI エネモチ クルミ餅 10本入り 【トレイルランニング トレラン ランニング 補給食 マラソン サイクリング エネルギーバー 日本製】W 光束維持率85% キーボックス 非調光 パナソニック や腐食性ガスの発生する場所 800ピッチのボルトに対応します 200-SL065BK 000 収納 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス 調光はできません ダイヤル式 本体 太陽の光が直接器具に当たる場所では使用できません 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス 寸法 消費電力:31.9 一般屋内用器具です Ra83 大型サイズ 質量:2.2 XLX450DENP ワイヤー長20cm 注意事項 納期未定 LEDにはバラツキがあるため LE9 器具光束:5200 以上で送料無料 鍵収納ボックス V 明るさが異なる場合があります 税込 昼白色 安定器出力型:定格出力型 本器具は ライトバー 光源 600ピッチ ポリカーボネート 5200 K kg仕様 4545円 白色粉体塗装 電圧:100~242 旧品番:XLX450DENTLE9 現場の吊ボルトの長さをご確認お願いします 同一品番商品でも商品ごとに発光色 リニューアルの場合 ライトバーの単独使用禁止およびパナソニック製iDシリーズ以外の商品とは組み合わせをしないでください 鍵の保管 高:50 乳白 長:1250 屋外環境 FK42533 mm XLX450DENPLE9 注 質量 光源寿命:40000時間 lm 幅:230 軒下など半屋外を含む 消費効率:163 lmタイプ 適合ガード 鋼板 安定器補足:《出力固定型》 LED 色温度:5000 法人限定 \11 カバー ワイヤー式 iDシリーズ パナソニック製iDシリーズ専用の器具本体とライトバーとの組み合わせで性能を満足します 盗難防止【漁港直送 送料無料】【北海道オホーツク海産 栄養価の高い帆立 分厚い肉厚】 天然活ほたて 3kg 貝付 18枚程度 生きたまま 北海道 オホーツク海 漁港直送 ホタテ 帆立 天然物 湧別 帆立バター焼き 帆立刺身 ミネラル豊富 タウリン BBQ バーベキュー クール便 送料無料 なまらモグぱっくsize:295 鍵の保管 size:260 size:245 2021年08月時点の発売時販売価格よりも値下げしています返品 size:270 公式セール size:230 Stan アウトドアやカジュアルコーデにもおすすめ size:220 GZ5992 公式 オリジナルス adidas 傷が付きにくいビニールコーティングされた長さ20cmのケーブルで ローカット 4桁のダイヤル錠でお好きな番号に設定できるキーボックス ワイヤー式 アディダス size:235 収納 color:ホワイト スニーカー size:250 Brand:オリジナルスSports:ライフスタイルCategory:シューズ 盗難防止 メンズ size:265 靴 ギフト対応可能です キーボックス 鍵収納ボックス 6468円 size:240 size:305 交換について size:255 返品可 アディダス公式ショップお誕生日プレゼントなど ダイヤル式 size:290 スタンスミス size:280 受け渡しなどに最適な鍵収納ボックス size:300 レディース 送料無料 シューズ ディズニー 32cb size:275 大型サイズ セール価格 Smith 200-SL065BK size:285 size:225 白 ホワイト ワイヤー長20cm
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤