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商品説明
西洋なし王国、山形県の「ラ・フランス」です。
追熟し食べごろを迎えた「ラ・フランス」は、芳醇で甘く、果汁を多く含み、口当たりなめらかで、うっとりとする美味しさがあります。

西洋梨の中でも「ラ・フランス」は、栽培に手間がかかる品種と言われています。
花が咲くのが一番早く、収穫が遅いため、病害虫、鳥獣害、台風などの天候のリスクが高いのです。
しかし、山形県では、官民一体となり、土づくりから剪定、摘蕾・摘果、収穫、追熟など研究努力を進め、生産体制を確立させました。

収穫直後のラ・フランスは、硬く甘さもありません。追熟させることで、デンプンが糖に変化し、酸味も抜け、果肉がなめらかになります。
日毎に変化する食感と甘さ、その味わいも西洋梨の魅力です。
お手元に届きましたら、常温で追熟させ、好みの味を探りながら、お楽しみください。
商品名配送業者
送料無料 『ラ・フランス』 山形県産 西洋梨 秀品 約2kg (6~9玉)産地箱 ※常温佐川急便
配送温度帯賞味期限・消費期限
常温食べごろまで追熟させてからお召し上がりください

原材料・加工地・原産国等
山形県産 西洋梨
販売者
株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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